Leggere Gustando 2012

13/14/15 luglio 2012
Castelnuovo di Garfagnana
Luogo: piazzetta Ariosto e Rocca Ariostesca

Leggere Gustando è un evento a cura di Prospektiva rivista letteraria in collaborazione con il Giornale di Castelnuovo e Garfagnana editrice con il patrocinio del Comune di Castelnuovo di Garfagnana, Ponti nel tempo, del Gal Garfagnana, Impresa costruzioni Guidi Gino, della Fattoria didattica "Lo spaventapasseri", di Antica pasticceria Fronte della Rocca.

Venerdì 13 luglio
La memoria di guerra
Alle ore 21 anteprima presentazione del libro “La passione per il volo. Storia di un aliantista d'assalto. Casabianca 1941 – Bergamo 1945” di Ivano Guidi (Garfagnana editrice).
Alle ore 21,45 dibattito sul tema “La memoria di guerra” con Angiolo Masotti (assessore alla cultura del Comune di Castelnuovo), Ivano Guidi, Carlo Giuntoli (Istituto storico della Resistenza di Lucca). Modera Andrea Giannasi.Degustazione a cura dell’Antica pasticceria Fronte della Rocca di Massimiliano Adorni Pallini e Federica Lenzi.

Sabato 14 luglio
Il passato, il presente e il futuro della nostra terra
Alle ore 21 anteprima con il saggio “Le antiche misure di Barga” di Pier Giuliano Cecchi (Garfagnana editrice).
A seguire incontro sul tema “Cosa mangiamo tra passato, presente e futuro: avvertenze e modalità d’uso”.
Intervengono Silvia Petruzzelli, Naturopata e Consulente Olistico (Alimentazione Naturale e Macrobiotica, Medicina Tradizionale Cinese, Shiatsu), Massimiliano Adorni Pallini (pasticciere), Andrea Bertucci (oste). Durante la serata sarà proiettato il video del Prof. Franco Berrino, epidemiologo, direttore del dipartimento di medicina preventiva e predittiva dell'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano. Modera Andrea Giannasi. Degustazione a cura dell’Antica pasticceria Fronte della Rocca di Massimiliano Adorni Pallini e Federica Lenzi.

Domenica 15 luglio
La scuola come futuro.
Alle ore 21 anteprima con il romanzo “Quella porta sempre chiusa” di Roberto Andreuccetti.
Alle 21,45 dibattito sul tema “La scuola da Barbiana a domani” con Mimma Visone (Centro formazione e ricerca Don Lorenzo Milani e scuola di Barbiana), Giuseppina Grandini (“La scuola per i cittadini del futuro”, docente I.C. Piazza al Serchio), Valeria Martini (“Comunità educative locali”, docente), Emanuela Giannini (Docente I.C. Gallicano), Graziella Toni (Docente I.C. Castelnuovo di Garfagnana), Umberto Bertolini (Dirigente scolastico I.C. Piazza al Serchio), Elena Picchetti (assessore alla scuola del Comune di Castelnuovo). Modera Andrea Giannasi.
Degustazione a cura di Garfagnana Orgolosa in collaborazione con Marco Guazzelli.